De residuo a regeneración
Transformamos residuos orgánicos en huevos regenerativos mediante economía circular y blockchain.
Impacto Actual
🌱 Cada kilo de residuo orgánico que rescatamos evita la emisión de 1.6 kg de CO₂ equivalente.
El Ciclo Regenerativo
Transformamos residuos orgánicos en recursos valiosos a través de un proceso completamente circular que beneficia al medio ambiente y a la comunidad
Restaurantes donan residuos
Los restaurantes asociados donan sus residuos orgánicos diarios en lugar de enviarlos al vertedero
Bioconversión con mosca soldado negra
Larvas de Hermetia illucens transforman los residuos en proteína y fertilizante en 48-72 horas
Alimentación regenerativa
Las larvas ricas en proteína alimentan a nuestras gallinas, mientras el frass enriquece el suelo
Huevos regenerativos + Eggocoin
Las gallinas producen huevos de alta calidad que vuelven a los restaurantes y los participantes reciben tokens Eggocoin
Transformación Natural
De residuo orgánico a compost regenerativo
🐛 Mosca Soldado Negra: El Motor Biológico de Eggologic
Usamos larvas de Hermetia illucens para transformar residuos orgánicos en proteína para gallinas y fertilizante de alta calidad, cerrando el ciclo de forma natural y eficiente
¿Qué es la Mosca Soldado Negra?
La mosca soldado negra (Hermetia illucens) es un insecto extraordinario que revoluciona el tratamiento de residuos orgánicos:
- •No es plaga: No pica, no transmite enfermedades y no invade hogares
- •Super eficiente: Sus larvas consumen casi todos los residuos orgánicos
- •Acelera el compostaje: Reduce el tiempo de 3-6 meses a solo 48-72 horas
- •Ciclo de vida corto: Los adultos viven solo 5-8 días sin alimentarse
Cómo la Usamos en Eggologic
- 1.Los restaurantes aliados aportan sus residuos orgánicos diarios
- 2.Los residuos se colocan en contenedores especiales inoculados con larvas
- 3.Las larvas se alimentan y, al completar su ciclo, se "autocosechan" subiendo por rampas a una trampa
- 4.Las larvas cosechadas se usan como alimento vivo y proteico para las gallinas (42% de proteína)
- 5.El residuo restante (frass) se utiliza como fertilizante orgánico premium
El Ciclo Completo
Restaurantes Aliados
Los restaurantes entregan sus residuos orgánicos diarios
Bioconversión
Larvas de mosca soldado negra transforman residuos en 48-72 horas
Alimento Vivo
Larvas ricas en proteína alimentan a nuestras gallinas
Huevos Regenerativos
Huevos de alta calidad nutricional vuelven a los restaurantes
Frass Premium
El residuo restante se convierte en fertilizante orgánico
Beneficios del Sistema
Nuestro Micronodo Piloto
Nuestro proyecto piloto en Maldonado trabaja con tres restaurantes aliados comprometidos con la economía circular:
- 🍽️El Chancho y la Coneja
- 🍽️Popu
- 🍽️Radio Café
Sus residuos orgánicos se procesan con larvas de mosca soldado negra, alimentan a nuestras gallinas y los huevos regenerativos vuelven a sus cocinas, cerrando un ciclo local y transparente.
💡 Este es solo el comienzo. Nuestro objetivo es expandir este modelo a toda la región, creando una red de micronodos que transformen residuos en valor para cada comunidad.
Ciclo Cerrado
Restaurantes → Residuos → Larvas → Gallinas → Huevos → Restaurantes
Preguntas Frecuentes
El Huevo Vuelve a Ser lo que Era
Durante las últimas décadas, el valor nutricional del huevo ha disminuido drásticamente. En Eggologic, lo recuperamos regenerando la vida de la gallina y su ecosistema.
¿Por qué perdieron valor?
Los estudios comparativos muestran que los huevos industriales actuales contienen significativamente menos nutrientes que los de gallinas de campo hace apenas una generación.
Porque la salud del huevo refleja la salud de la gallina.
Las aves confinadas...
- ✗Viven bajo luz artificial sin acceso al sol
- ✗Alimentación monótona a base de granos procesados
- ✗No pueden picotear insectos ni tomar baños de polvo
- ✗Sin acceso a frutas y verduras frescas
Las Gallinas Eggologic son Diferentes
Viven en movimiento, con acceso al sol, al pasto, al compost y a una dieta regenerativa rica en nutrientes reales
Más Omega 3 y Vitamina D
Gracias a la exposición solar y los ácidos grasos de insectos
Mayor Contenido de Carotenoides
Luteína, zeaxantina y betacaroteno que protegen la vista y el sistema inmune
Mejor Densidad Proteica
Aminoácidos más biodisponibles por una alimentación diversa
Menor Carga Inflamatoria
Proporción omega 6/omega 3 equilibrada y sin residuos de antibióticos
Cada huevo Eggologic no es solo más sostenible
Es un alimento funcional, biodinámico y reparador
Alimentar gallinas sanas produce huevos que sanan. De eso se trata regenerar.
Transformando el Futuro
Cada kilo de residuo orgánico que rescatamos genera un impacto positivo mesurable en nuestro planeta y comunidad
Reducción de Metano
Evitamos la liberación de gases tóxicos que contribuyen al calentamiento global
CO₂ Evitado
Reducimos significativamente las emisiones de dióxido de carbono equivalente
Espacio Preservado
Ahorramos espacio valioso en rellenos sanitarios para las futuras generaciones
Compost Producido
Generamos fertilizante natural que enriquece el suelo y mejora la agricultura
Economía Circular en Acción
En Eggologic creemos que los residuos son recursos en el lugar equivocado. Nuestra misión es cerrar el ciclo, transformando lo que antes se consideraba desperdicio en recursos valiosos para nuestra comunidad.
A través de la agricultura regenerativa, no solo producimos alimentos saludables, sino que también restauramos ecosistemas, secuestramos carbono y creamos oportunidades económicas sostenibles.
Residuo Zero
Hacia una economía circular completa
Tokens Regenerativos
Eggocoin es nuestro sistema de tokenización que recompensa a quienes contribuyen al ciclo regenerativo con valor real y transparente
Transacciones recientes
Recompensas por impacto
Recibe tokens por cada kilo de residuo orgánico que aportes al sistema
Créditos ambientales
Usa tus tokens como créditos de carbono para offset empresarial
Transparencia blockchain
Cada transacción queda registrada de forma inmutable y verificable
Intercambio de valor
Canjea tokens por productos, servicios o transferirlos a otros usuarios
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Explora nuestro dashboard para conocer las métricas actuales del proyecto
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